Assistant Housekeeper f/m

The language on board with the passengers is German. Therefore, an excellent knowledge of German language is compulsory as well as fluent business English. Please see German job description:

Aufgabenbereich:

• Verantwortlich fr den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich innerhalb des Housekeepings; Laundry, Bordschneiderei, Crew Area ("back of the house") und Minibars sowie damit verbundene administrative Aufgaben in enger Zusammenarbeit mit dem Assistant Executive Housekeeper
• Verantwortlich fr die Sauberkeit und Instandhaltung aller Passagierskabinen, ffentlichen Bereiche und Rumlichkeiten, Housekeeping Pantries, Cleaning und Linen Lockers, Offiziers-, Staff- und Crewkabinen sowie die "back of the house areas"
• Strikte Kontrolle und Schulung der Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP, ISM/&ISO, SQM, TUIC Servicestandards) im Verantwortungsbereich
• Gewhrleistung der Untersttzung der Deckstewards beim Herrichten der Sonnenliegen und Deckchairs, sowie beim Verrumen auf den offenen Decks und in den Auenbereichen
• Regelmige Inspektion (zusammen mit dem Assistant Executive Housekeeper) der Gstekabinen, der ffentlichen Rumlichkeiten, Pantries und Locker, des Offiziers- und Crewbereichs auf Sauberkeit, Reparaturen, Sicherheit und Standards mit Dokumentation
• Kontrolle und Sicherstellung der Umsetzung der vorgegebenen Standards im gesamten Housekeeping
• Erstellen, prfen und weiterleiten von Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen fr den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstigen Vorgaben
• Ansprechpartner fr Passagiere bei Problemen / Beschwerden im Housekeeping
• Implementieren, Anleiten und Verfgbarkeit von Logs und Checklisten gem Vorgabe; regelmige Kontrolle
• Fhrung, Einteilung, Einweisung und Training unterstellter Mitarbeiter mit entsprechender Dokumentation
• Einsatzplanung der Mitarbeiter
• berprfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgngen im Verantwortungsbereich

Qualifikation / Erfahrung:

• Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe
• Mehrjhrige Erfahrung als Assistant Housekeeper eines greren Hotelbetriebs, bevorzugt an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Ausgeprgtes betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verstndnis
• Budgetsicheres Arbeiten
• Sehr gute Kenntnisse smtlicher Reinigungsprozeduren, Reinigungsprodukte, Chemikalien und deren sicherer Lagerung sowie insbesondere der USPH-Standards
• Fhigkeit zur Darstellung sowie Analyse von wirtschaftlichen Zielvorgaben
• Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache (Wort + Schrift)
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenber Passagieren und Crew
• Erfahrung im Beschwerdemanagement
• Sehr gute EDV-Kenntnisse (MS Office, FIDELIO, Fidelio Cruise, Micros)
• Sehr gute Allgemeinbildung

Anforderungsmerkmale:

• Fhrungsqualitten, Durchsetzungsvermgen, Flexibilitt
• Ausgeprgtes Organisationstalent (Einsatzplanung)
• Integre Vertrauensperson
• Sicheres und souvernes Auftreten, gute Umgangsformen
• Kosten- und Qualittsbewusstsein
• Kommunikationsstrke
• Teamplayer
• Belastbarkeit
• Fhigkeit zur Mitarbeitermotivation
• Sehr gepflegtes Erscheinungsbild

Das bieten wir:

• einen spannenden Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld und dabei gleichzeitig die Mglichkeit die Welt zu entdecken
• Organisation und Kostenbernahme der An- und Abreise zum Schiff
• kostenfreie Absolvierung der notwendigen Sicherheitstrainings direkt an Bord (soweit Heimatland keiner anderen Bestimmung unterliegt)

Benefits whrend des Bordeinsatzes / der Vertragslaufzeit:

• freie Kost und Logis im Crewbereich
• kostenfreie Reinigung der an Bord gestellten Uniform / Dienstkleidung
• Kranken- und Unfallversicherung
• grozgige Crewbereiche (variiert je nach Schiff): Crew Sonnendeck, Crew Coffee Lounge, Crew Bar, Crew Messe, Crew Gym
• Whrend der Freizeit Aufenthaltsmglichkeit in Gstebereichen, sowie Nutzungsoption des Gste Fitnessbereichs zu vorgegebenen Zeiten.
• Nutzungsmglichkeit von Gste Restaurants
• Attraktive Crewbedingungen fr Spa-Anwendungen, Friseur, Shops
• organisierte Crew-Ausflge, Crew Events, und vieles mehr...
• The sea chefs Journey: Training, Coaching und Mentoring, Cross Training-Programme in Absprache. Weitere Infos