Baker / Chief Baker - Mein Schiff
- Employer
- sea chefs
- Location
- Nationwide
- Salary
- Competitive
- Closing date
- 11 Aug 2022
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- Sector
- Baker, Pastry Chef
- Job Type
- Full Time
Department: Kche / Galley
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Dein JobDas Rezept fr deine Karriere auf See: Leidenschaft fr deinen Job, eine groe Portion Engagement und der Sinn fr Kulinarik.
- Verantwortung fr alle Produkte der Bckerei.
- Verantwortung fr die fachgerechte und wirtschaftliche Handhabung und Lagerung aller Waren und Gerte unter Beachtung der Qualittsstandards und Hygienevorschriften.
- Erstellung von Hygieneprotokollen und Checklisten sowie Planung, Organisation und Dokumentation von Inventuren.
- Stndige Verbesserung des Arbeitsablaufs und der Standards, einschlielich der Eingaben zur Aktualisierung von Handbchern und Vorschriften.
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschlieende Folgevertrge mglich
- Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfgbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjhrig an jedem Tag des Monats mglich.
- Die schnsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Bcker (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat, ideal Meisterbrief.
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung (Ausbildung nicht inbegriffen) entweder in einem Bckereibetrieb, greren Hotel oder, wenn mglich, an Bord eines Kreuzfahrtschiffes.
- Sehr gute Kenntnisse in Bezug auf Backwaren, Zutaten, Rezepte sowie Berechnungen, Produktionskontrolle und Fhrungserfahrung internationaler Teams.
- Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fhigkeit, Geschftsziele zu verstehen.
- Gute Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
- Kenntnisse in MS Office, CrunchTime oder Fidelio
Neugierig geworden?
Alle weiteren Infos zum Arbeiten und Leben an Bord sowie spannende Eindrcke aus dem Crew-Alltag findest du auf:
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